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Modelo: HB-Xanthan Gum
Marca: Haibo
CAS No.: 11138-66-2
Type: Emulsifiers, Sweeteners, Thickeners
Product Name: Xanthan Gum
Appearance: White Powder
Package: 25kg/Bag
Sample: Availiable
Purity: 99%
Function: Food Additivies
MOQ: 1kg
Shelf Life: 24 Months
Storage: Cool Dry Area
Lugar De Origen: porcelana
Tipos De: Potenciadores de la nutrición, Estabilizadores, ESPESANTES
Paquete: Bolsa de aluminio de 1 kg, tambor de 25 kg
productividad: 1500kg per month
transporte: Ocean,Land,Express,Air,Others
Lugar de origen: Porcelana
Apoyo sobre: 1500kg per month
Hafen: Shanghai,Qingdao
Tipo de Pago: T/T,D/P,D/A,Paypal,Money Gram,Western Union,Others
Incoterm: FCA,FAS,EXW,CFR,FOB,CIF
Xanthan Gum (Xanthan Gum) es un polisacárido extracelular microbiano con una amplia gama de funciones, producida por Xanthomnas campestris utilizando carbohidratos como la materia prima principal (como el almidón de maíz) a través de la ingeniería de fermentación. Tiene una reología única, buena solubilidad en el agua, estabilidad al calor, ácido y álcali, y buena compatibilidad con una variedad de sales. Se puede usar como espesante, agente suspendida, emulsionante y estabilizador. Utilizado en más de 20 industrias, como alimentos, polisacárido microbiano.
También tenemos otros aditivos alimentarios, como el polvo de xilitol, el oligosacárido de quitosano, neotame azúcar
Product Name
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Xanthan gum
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Specification
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80-200mesh
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Appearance
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White powder
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Grade
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Food grade
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Test methold
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HPLC
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Odor
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Characteristic
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MOQ
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1KG
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Storage conditions
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Store in cool & dry place, Keep away from strong light and heat.
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Sample
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Available
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(1) Se puede usar como un efecto de engrosamiento y suspensión de las bebidas, haciendo que la sensación de la boca sea suave y natural.
(2) el uso de chicle Xanthan en helados y productos lácteos (combinado con guar goma y goma de frijoles de langosta) puede estabilizar el producto;
(3) Los compuestos como la goma Xanthan, el carragenano y el chicle de la langosta también se usan comúnmente en el procesamiento de gelatina y dulces.
(1) El chicle Xanthan se usa en productos horneados (pan, pasteles, etc.) para mejorar la retención de agua y la suavidad de los productos horneados durante la cocción y el almacenamiento para mejorar la sensación en la boca y extender la vida útil de los productos horneados;
(2) la goma de Xantán juega un papel en el ablandamiento y la mejora de la retención de agua en productos cárnicos;
(3) estructura de alimentos engrosamiento y estabilización en alimentos congelados;
(4) Agregar goma de xantán a la mermelada puede mejorar el sabor y la capacidad de retención de agua y mejorar la calidad del producto;
ANALYSIS |
SPECIFICATION |
RESULTS |
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Appearance |
White powder |
Complies |
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Odor |
Characteristic |
Complies |
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Tasted |
Characteristic |
Complies |
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Assay |
99% |
Complies |
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Sieve Analysis |
100% pass 80 mesh |
Complies |
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Loss on Drying |
5% Max. |
1.02% |
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Sulphated Ash |
5% Max. |
1.3% |
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Extract Solvent |
Ethanol & Water |
Complies |
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Heavy Metal |
5ppm Max |
Complies |
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As |
2ppm Max |
Complies |
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Residual Solvents |
0.05% Max. |
Negative |
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Microbiology |
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Total Plate Count |
1000/g Max |
Complies |
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Yeast & Mold |
100/g Max |
Complies |
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E.Coli |
Negative |
Complies |
||
Salmonella |
Negative |
Complies |
Información detallada:
1-5 kg con bolsa de plástico ziplock en el interior, bolsa de aluminio de aluminio afuera. Finalmente con bolsa impermeable.
6-15 kg con bolsa de plástico en el interior, bolsillo de aluminio afuera, finalmente con caja de cartón.
Más de 16 kg con bolsa de plástico en el interior, tambor de fibra afuera de acuerdo con la cantidad de extracto. O de acuerdo con sus requisitos.
Perfil de la empresa
Haibo es una empresa de alta tecnología que se especializa en la investigación y el desarrollo, producción y ventas de productos químicos, extractos de plantas naturales y materias primas bioquímicas. En la actualidad, se ha establecido un equipo de I + D independiente, y tiene estrechas relaciones de cooperación con muchas universidades e instituciones de investigación locales, y produce estrictamente de acuerdo con las especificaciones de GMP.
PRODUCTOS POR GRUPO : Aditivos alimentarios > Aditivos alimentarios
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